À propos
10 produits cultes de l'épicerie libanaise : les céréales libanaises, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger...
Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire. 25 recettes originales permettent de le mettre en valeur : Taboulé libanais, houmous, falafels, gâteau d'aubergines, cigares feuilleté au fromage...
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde
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Auteur(s)
Linda Louis
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Éditeur
La Plage
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Distributeur
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Date de parution
06/03/2014
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Collection
Epicerie Du Monde
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EAN
9782842213626
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
72 Pages
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Longueur
22.8 cm
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Largeur
16.7 cm
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Épaisseur
1.2 cm
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Poids
290 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Linda Louis
Linda Louis est l'auteur de plusieurs livres qui
font référence dans la cuisine bio et la cuisine
sauvage. Ses ouvrages, innovants, sont
aujourd'hui traduits dans plusieurs langues.
Elle a collaboré aux pages cuisine du magazine
Rustica et anime aujourd'hui un blog (www.
cuisine-campagne.com). Linda Louis vit près
de Bourges.
