Tempura

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  Tempura n.16 : Littérature

  Collectif

  • Tempura
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  • 15 Décembre 2023
  • 9782493543127

  Et si, pour raconter le Japon, on donnait la plume aux écrivains ? Pour la première fois, TEMPURA ne fera pas appel à des journalistes pour des reportages ou des enquêtes : nous avons sélectionné cinq autrices et auteurs qui racontent leur Japon à travers des histoires courtes. Cinq nouvelles, traduites pour la première fois en français et illustrées, comme une invitation au voyage au coeur de la société japonaise. Avec leur mot, chacune et chacun évoque ses rêves, ses craintes ou ses espoirs. Ils soulèvent des questions existentielles et donnent à voir un Japon intime et plus que jamais contemporain... un Japon comme vous ne l'avez jamais lu !

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  Tempura n.15 : Osaka

  Collectif

  • Tempura
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  • 6 Octobre 2023
  • 9782493543103

  TEMPURA est le magazine trimestriel de référence sur les cultures et tendances du Japon. Tous les trois mois, la revue plonge au coeur de l'Archipel pour en rapporter des histoires jamais lues : reportages, portraits, enquêtes, guides pratiques, cahiers de tendances, carnets de voyage... 148 pages aussi belles que bonnes pour un voyage dont on ne revient pas tout à fait le même.

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  Tempura Hors-Série n.4 : Photographie

  Collectif

  • Tempura
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  • 7 Décembre 2023
  • 9782493543110

  Pour ce nouveau hors-série, TEMPURA vous dévoile ses plus belles photos jamais encore publiées. Portraits de personnalités, reportages dans les forêts luxuriantes ou dans les monts enneigés de l'Archipel, enquêtes sur les chamanes du nord ou sur les catcheuses professionnelles... 100 pages de photos inédites, dans un format repensé pour l'occasion, afin de découvrir un Japon aussi inspirant qu'évocateur. Car bien souvent, une image vaut 1000 mots !

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  Tempura n.10 : Japon, crimes et châtiments

  Collectif

  • Tempura
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  • 5 Juillet 2022
  • 9782493543035

  Au programme de ce numéro estival :
  Partirez à la rencontre des Bosozoku, les groupes de motards japonais à Osaka, entre violence et fraternité.
  Jake Adelstein revient sur sa carrière d'enquêteur criminelle le temps d'un entretien exclusif et sans tabous.
  Vous explorerez le passé trouble des « femmes de réconfort », que l'histoire tente d'effacer.
  Vous rencontrerez Satoru Takegaki, ex-yakuza repenti devenu star d'Instagram.
  Guillaume Loiret a enquêté sur les vols historiques de tableaux de maîtres... toujours exposés dans les grands musées du Japon.
  Yuta Yagishita s'est entretenu avec l'un des derniers membres de l'Armée rouge japonaise.
  Vous comprendrez pourquoi la petite délinquance ne concerne pas que les jeunes...
  Et pour couronner le tout, vous retrouverez des chroniques, reportages et portraits qui font notre marque de fabrique ! Lire la suite Fermer

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  Tempura n.13 : bon baisers du Japon

  Collectif

  • Tempura
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  • 30 Mars 2023
  • 9782493543073

  Au sommaire de ce numéro :
  
  
  
  
  - Vous passerez derrière le petit écran, dans la cuisine interne des téléréalités japonaises destinées à trouver le grand amour.
  
  
  
  
  - Peut-on encore trouver l'amour passé 70 ans ?
  
  
  
  
  - Vous comprendrez comment les relations affectives dans les espaces virtuels défient les normes de genre et les carcans sociaux.
  
  
  
  
  - Vous infiltrerez les groupes d'incels japonais, ces « célibataires involontaires » qui refusent la masculinité normative.
  
  
  
  
  - Vous vivrez une date à la japonaise comme si vous y étiez.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Sans oublier :
  
  
  
  
  - Ryoko Sekiguchi inaugure une nouvelle chronique littéraire et poétique qui décortique les mots-valises japonais.
  
  
  
  
  - Nous vous embarquons dans le monde feutré des Jazz Kissa, ces cafés d'audiophiles où chaque décibel compte.
  
  
  
  
  - À Bizen, le céramiste Hiroshi Toyofuku joue avec le feu et les émaux pour se forger un style qui transcende la tradition.
  
  
  
  
  - Alissa Descotes-Toyosaki a rencontré un ancien membre des chicanos japonais, entre guerre de gangs et case prison.
  
  
  
  
  - Le pianiste et compositeur Keiichiro Shibuya s'est confié à Tempura le temps d'un entretien inédit. Lire la suite Fermer

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  Tempura n.11 : Kyoto

  Collectif

  • Tempura
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  • 30 Septembre 2022
  • 9782493543042

  Libre et sans tabous, TEMPURA donne le goût de l'époque et raconte des histoires inattendues, qui interrogent autant qu'elles inspirent. Le numéro 11 du magazine TEMPURA aura une dominante très voyage et découverte, à travers un portrait de la ville de KYOTO. Loin des clichés d'une cité de tradition un brin conservatrice, Kyoto se renouvelle créativement depuis toujours : artisanat, cuisine, art contemporain, etc. Le dossier de ce numéro de rentrée sera une plongée dans un Kyoto alternatif à la rencontre de ceux qui font la ville aujourd'hui.

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• Nouv.

  Tempura Hors-Série n.5 : Food

  Collectif

  • Tempura
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  • 8 Novembre 2024
  • 9782493543165

  Tonkatsu, ramen, onigiri, karaage, kaiseki, wagyu, sans oublier les indétrônables sushi... la cuisine japonaise est plus que jamais ancrée dans le paysage culinaire de l'hexagone. Loin de se cantonner à la rue Sainte-Anne, à Paris, des restaurants japonais ont fleuri un peu partout en France, de Strasbourg à Marseille, en passant par Avignon, Tours ou encore Saint-Jean-de-Luz. Après un premier hors-série consacré à décortiquer l'imaginaire autour du repas japonais - qui dépasse bien souvent ce qui se trouve dans l'assiette -, ce deuxième numéro va encore plus loin, en s'ancrant dans le présent et ses enjeux, pour tenter de répondre à la question cruciale : que sera la cuisine japonaise de demain ?
  180 pages de reportages hors des sentiers battus, de portraits intimes, d'enquêtes, de guides pratiques, de photos et illustrations inédites pour croquer le Japon à pleines dents. Un Japon vivant, riche, complexe, et oh combien gourmand. Rejoignez-nous à table, on vous a gardé une place !
  Pour concocter ce numéro spécial, nous avons planché pendant plus d'un an avec l'écrivaine et poétesse Ryoko Sekiguchi. Rédactrice en chef invitée de ce grand hors-série, l'exploratrice des traditions culinaires a pensé ce numéro comme un guide à destination des générations futures, mais aussi comme un hommage à celles et ceux qui se battent au quotidien pour nous permettre de déguster, pour longtemps encore, les délices du Japon. Lire la suite Fermer

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• Nouv.

  Tempura n.19 : Tokyo

  Collectif

  • Tempura
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  • 3 Octobre 2024
  • 9782493543158

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