Broquet
-
Ce livre se veut un outil pratique et indispensable à ajouter à votre quotidien. Les recettes ont été pensées afin de vous faire économiser du temps en cuisine, sans négliger les saveurs. Vous utiliserez ce que contient votre garde-manger, aucun gaspillage ne sera de mise puisque plusieurs ingrédients reviennent dans une autre recette !
Vous découvrirez en prime plusieurs articles pratiques contenant une foule d'information sur la cuisson des légumineuses et des grains céréaliers, quelles boissons végétales choisir, démystifier la protéine végétale texturée, découvrir la levure alimentaire, etc. De quoi faciliter l'intégration et la découverte de ces produits dans votre vie quotidienne. -
le surpoids ne fait pas que nuire à notre allure, il met en cause notre santé.
l'ignorer peut avoir des conséquences graves. voici des conseils et des trucs pour garder la forme et maîtriser votre poids, entre autres : des tests pour évaluer votre indice de masse corporelle. comment préparer un programme alimentaire sain. comment satisfaire vos goûts et vos besoins nutritifs. des exercices pilates pour perdre du poids sans le reprendre. le shiatsu pour contrer l'appétit. le yoga pour maîtriser son poids.
des recettes aux fines herbes et aux plantes médicinales pour contrer le stress et favoriser la détente. un recueil de conseils pratiques, illustré de photos pleine couleur et axé sur la question difficile qu'est la maîtrise des problèmes de poids.
-
Le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers
Marie-France Thivierge
- Broquet
- 1 Juin 2024
- 9782898420245
Pour vaincre les maladies inflammatoires
Suivre le régime hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers, ne signifie pas que vous devrez passer de longues heures à cuisiner ou qu'il vous faudra manger des plats fades et ennuyants. De la boulangerie au dessert, à la crème glacée maison, pour de parfaites salades et leurs vinaigrettes et des plats principaux populaires et classiques, Marie-France Thivierge a mis au point plusieurs recettes simples et savoureuses. Elle partage aussi ses connaissances pour remplacer les produits laitiers et les farines avec gluten, pour modifier la cuisson de la viande et du poisson, pour choisir les sucres, le chocolat et les huiles sans pour autant vous priver des plaisirs de la table. -
Vous voulez préparer des plats simples, délicieux et à petits prix? Ce livre vous offre trucs et astuces afin de réduire le montant de votre facture d'épicerie et d'économiser temps et argent.
Végane à petit budget vous propose 90 recettes succulentes et vous fera découvrir les protéines végétales.
Il est tout à fait possible et facile de faire une différence dans son budget en cuisinant un maximum de plats maison, simplement, délicieusement et efficacement. Plus que jamais, les protéines végétales, peu coûteuses, ont une place de choix dans notre assiette. -
One pot végane ; 100 recettes véganes succulentes : cuisinez dans un seul plat !
Sara Girard
- Broquet Jeunesse
- 21 Avril 2021
- 9782896546596
Cuisiner des repas sans viande pour votre famille n'aura jamais été aussi simple et accessible. La plupart des ingrédients sont maintenant disponibles dans plusieurs supermarchés et souvent dans la même section. Cuisiner peut vite devenir fastidieux : trop de vaisselle à faire et des recettes beaucoup trop longues. « One pot végane » vous propose des recettes prêtes en une trentaine de minutes et vous offre des déjeuners nourrissants et simples, des soupes repas irrésistibles et prêtes en un tour de main, une multitude de repas principaux et familiaux préparés dans une casserole ou sur une plaque au four, sans oublier des divins desserts plus alléchants les uns que les autres. Utilisez ce livre au quotidien, salissez-le en cuisinant, modifiez les recettes au gré des ingrédients disponibles et faites plaisir à votre famille grâce à 100 recettes gourmandes et familiales !
-
Le présent livre propose 365 questions sur l'alimentation.
Une question par jour... de quoi nourrir la curiosité des petits et des grands ! La curiosité intellectuelle, ce désir de vouloir comprendre, de connaître le pourquoi et le comment, est un besoin aussi fondamental que manger ou boire. C'est cette énergie exploratrice qui est à l'origine de toute connaissance. Sans la curiosité, il n'y aurait pas de découvertes ni de progrès. Grâce à ce livre, partez à la découverte de notions de chimie, de physique et de biologie appliquée à la vie quotidienne.
Repérez l'origine de certaines coutumes. Retracez l'histoire de certaines expressions de la langue française. Soyez le témoin de l'évolution de la société et de la technologie. Trois cent soixante-cinq questions et réponses liées de près ou de loin à l'alimentation : de quoi s'amuser et alimenter la conversation chaque jour de l'année !
-
Combien d'années voulez-vous vivre en plus?
Voici comment y parvenir Et si la fontaine de jouvence n'était pas un liquide, mais plutôt une combinaison de choix alimentaires soigneusement effectués en accord avec la nature qui nous abrite? Préparez-vous à ouvrir une porte sur une nouvelle façon d'aborder la vie. Dans celle-ci, vous pouvez être à votre meilleur jusqu'à votre dernier souffle. Une existence de mieux-être remplie de bonheur de vivre devient soudainement possible, sans pour autant être compliquée.
Ce livre est précieux, c'est la transmission d'une connaissance acquise à travers de dures épreuves de vie. Je vous offre la chance de bénéficier de ce qui m'a permis de guérir mon corps affiigé par de graves maladies telles que le syndrome d'hypersensibilité chimique. Voici donc le meilleur frein que vous trouverez pour ralentir le vieillissement et le dépérissement de votre corps. Bien sûr, vous perdrez du poids, mais cela n'est guère la partie la plus excitante. Votre teint, votre intelligence, votre énergie, votre force physique, votre libido et bien d'autres aspects de votre vie bénéficieront des conseils de l'alimentation rajeunissante.
Que seriez-vous prêt à sacrifier pour retrouver l'énergie de votre jeunesse et les merveilleux dons dont la nature vous avait fait cadeau? Le pouvoir de changer votre destinée tient présentement entre vos mains.
-
Cuisinez pour un coeur en santé
Guylaine Doucet, Karine Gélinas, Joanne Lacerte, Céline Raymond
- Broquet
- 25 Octobre 2010
- 9782896541935
Que ce soit pour confectionner un brunch familial, un dîner express ou un souper de fête, Cuisiner, le coeur léger ! pourra s'avérer un outil précieux.
Ce recueil contient 180 recettes originales et faciles à réaliser, que l'on se plaira à savourer. Celles-ci permettent de préparer une variété d'entrées, de mets principaux à base de viandes, de volaille, de poissons, de légumineuses, de fromage ou d'oeufs, de même qu'une diversité de desserts et d'accompagnements. Légumes, fruits, grains entiers, fines herbes et épices sont bien représentés parmi les ingrédients de ces mets, et ils contribuent avantageusement à leur saveur, à leur texture et à leur valeur nutritive.
Par ailleurs, ces préparations comportent peu de sucres concentrés, des quantités modérées de matières grasses, surtout insaturées, et une inclusion de sel le plus souvent facultative. Ces mets à haute densité nutritive offrent donc une composition favorable à la prévention primaire et secondaire de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Cuisiner, le coeur léger ! permet donc, facilement et agréablement, de mettre l'art culinaire au service d'un mieux-être.
-
-
Un incontournable pour réussir à perdre du poids. Vous êtes déterminé à perdre du poids, mais ne savez pas comment ? Vous êtes estomaqué par le nombre effarant de régimes, mais aussi par leurs messages contradictoires ? Vous aimeriez obtenir des informations objectives et fiables qui vous aideront à perdre du poids sainement ? Pour cela et pour bien plus, vous pouvez vous fier à La Bible de la perte de poids. Des principes de base de la nutrition et de l'exercice jusqu'aux détails les plus précis des différents types de régimes, La Bible de la perte de poids vous présente tout ce que vous devez savoir pour perdre du poids sainement, sans vous décourager. La Bible de la perte de poids vous aidera à : départager le vrai du faux pour vous permettre de choisir le programme de perte de poids qui vous convient ; connaître les possibilités qui s'offrent à vous grâce à l'examen de 20 régimes populaires ; concevoir un programme de perte de poids qui correspond à votre personnalité, à votre mode de vie et à vos objectifs ; choisir, parmi des centaines d'aliments, ceux qui conviennent le mieux à votre programme en termes de calories, de matières grasses, de graisses saturées, de glucides, de fibres et de protéines ; transformer la corvée d'un régime en plaisir culinaire renouvelé grâce à 130 délicieuses recettes.
-
Aventure sauvage : de la cueillette a l'assiette 3eme edition
Le Gal Gerald
- Marcel Broquet
- 14 Avril 2016
- 9782923860404
CL'auteur nous entraîne dans une aventure où l'on découvre plus de quatre-vingts espèces de plantes sauvages. Il nous explique où les trouver, comment les reconnaître, les cueillir et les transformer en mets succulents en toute simplicité. Il souligne également leurs bienfaits nutritionnels.
Soucieux de l'environnement fragile dans lequel il évolue, Gérald Le Gal partage ici quelques anecdotes et ses connaissances
du milieu naturel. Des trucs de cueillette, des idées de préparation de plantes, des recettes simples et savoureuses, tout pour s'adonner aux plaisirs d'une randonnée en forêt et garnir une bonne table de façon
naturelle et originale.
Enseignant, agent de développement, pêcheur commercial, conférencier et
animateur de la série télévisée à Télé Québec, Coureurs des bois, Gérald Le Gal
a exercé mille métiers au Québec, au Canada et à l'étranger. Du Grand Nord
aux forêts boréales de l'Ontario, aux côtes maritimes du Québec, il est entré en contact avec les peuples autochtones Ojibway, Inuit et Innu. Il passe des
mois en forêt à s'initier aux méthodes de survie ancestrale des peuples amérindiens.
Sa passion : la nature et la relation des êtres avec celle-ci. -
Alimentation vivante pour une santé optimale ; un programme efficace pour chasser les toxines et se remettre en forme
Brian R. Clement, Theresa Foy di geronimo
- Marcel Broquet
- 10 Mars 2010
- 9782923715360
Le corps humain est une merveilleuse machine capable de se guérir et de se régénérer elle-même. La nourriture que nous consommons a littéralement le pouvoir de nous donner la santé ou de nous rendre malades. Certains aliments, plutôt que d'aider les corps à se régénérer, l'encombrent de graisses et de toxines. Au contraire, les aliments vivants - des aliments frais, organiques et qui n'ont été ni cuits ni transformés - fournissent au corps tout ce dont il a besoin pour être en forme, notamment l'oxygène et les enzymes qui font défaut aux aliments transformés, aux produits laitiers et la viande.
Brian R. Clement et € eresa Foy DiGeronimo, de l'Institut de santé Hippocrate, expliquent pourquoi ces aliments sont si importants pour notre santé et proposent un programme qui permet une transition harmonieuse vers une alimentation à base d'aliments vivants. Ils nous expliquent comment faire nous-mêmes germer des graines et les cultiver et nous proposent plus de 100‰délicieuses recettes santé.
