Éditions Vigot
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Lorsque l'on est parent, les repas en famille représentent parfois un vrai casse-tête : jongler avec les goûts (et les dégoûts) de chacun, équilibrer les menus, faire attention aux apports de matières grasses tout en fournissant nutriments et acides gras essentiels...
Car le choix de ce que l'on donne à manger à ses enfants est indispensable pour qu'ils grandissent harmonieusement, mais il est également fondamental pour installer les bases des bonnes habitudes alimentaires futures : l'éducation se fait aussi par le goût ! Or, on n'a pas toujours le temps de cuisiner et de faire pour chacun des petits plats sur mesure. Choisir des produits issus de l'agriculture biologique est un premier élément de réponse, car on peut légitimement penser qu'ils garantissent une alimentation plus saine, plus savoureuse et plus riche en vitamines et en minéraux.
Mais encore faut-il savoir lesquels sélectionner, et comment les cuisiner pour élaborer des repas qui satisferont les papilles de toute la famille ! Pour offrir à vos enfants tous les bienfaits de, cuisine bio, vous trouverez dans cet ouvrages: des explications et des conseils pratique sur les besoins spécifiques des enfants, les aliments et les boissons bio les plus adaptés pour y répondre (et en particulier des ingrédients spécifiques tels que céréales et farines complètes, purées d'oléagineux, sucres non raffinés, etc.), la meilleure façon de les choisir, de les cuisiner et de les consommer; 40 recettes bonnes bio et bénéfiques, faciles à réaliser et économiques, qui combleront les envies de vos enfants tout en leur apportant ce dont ils ont besoin pour bien grandir : des boissons vitalité pour être en forme toute la journée, des légumes cuisinés de telle façon qu'ils donnent envie d'être dévorés, des desserts gourmands sans être trop sucrés, .
Recettes à réaliser en famille (pâtes, pizzas, Blinis, brochettes...), pour faire du dîner un repas festif mais équilibré et pour chaque recette une astuce pour vous simplifier la et une info vous détaillant ses bénéfices pour vos enfants et pour vous. Adoptez vite ce livre indispensable pour préparer des petits plats bio sains et gourmands qui raviront petits et grands, et qui pourra enfin faire dire à vos enfants...
Qu'ils adorent votre cuisine !
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Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu'il faut savoir sur la carotte: son histoire, sa culture, les espèces anciennes et nouvelles, ses différentes formes d'utilisation, mais aussi sa composition, ses arômes, le détail de ses effets bénéfiques pour votre santé et votre beauté.
Des recettes cosmétiques simples, gourmandes et naturelles: apprenez à intégrer la carotte à vos, soins de beauté pour profiter de ses propriétés protectrices et après-solaires, de ses vertus revitalisantes et de ses nombreux vitamines et minéraux. Des recettes culinaires faciles à réaliser, originales et délicieuses: laissez-vous envoûter par des parfums et des associations inattendus tout en bénéficiant des atouts santé de la carotte.
Et des astuces, des conseils, des anecdotes... pour savourer tous les plaisirs de la carotte!
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Ce n'est pas parce que l'on souhaite manger sainement que l'on est obligé d'adopter un régime alimentaire austère ! La collection Cuisine & Santé permet de prendre conseils auprès de spécialistes sur les avancées médicales concernant les troubles qui affectent directement notre régime alimentaire, et d'adapter celui-ci, grâce à de savoureuses recettes élaborées par des nutritionnistes, en fonction des besoins de chacun.
Le fait d'avoir un taux de cholestérol trop élevé est nocif pour la santé. Plutôt que de laisser les choses traîner, mieux vaut s'offrir un petit « nettoyage », afin d'éviter les dépôts nocifs pour les vaisseaux. Mais comment rester motivé si l'on n'a plus le droit de manger des spaghettis en sauce ou un morceau de tarte à la crème si l'on en a envie ? C'est un faux problème : les régimes stricts sont depuis longtemps dépassés, il suffit d'apprendre à préparer ses repas sans trop de cholestérol. Cet ouvrage explique de manière simple les dernières avancées de la médecine nutritionnelle et propose des astuces pratiques au quotidien pour que cette thérapie culinaire soit une réussite.
Simplicité au quotidien : apprendre à connaître la teneur en graisses des aliments et adopter des recettes savoureuses !
- 99 recettes inédites : des plats qui plairont aussi bien à sa famille et à ses amis qu'à soi-même.
- De nombreux conseils pratiques : des réponses aux questions vraiment importantes en matière d'alimentation pour ceux qui ont un taux de cholestérol trop élevé - autrement dit, l'expérience au service de la pratique.
- Des suppléments vraiment utiles : des conseils pour les repas au restaurant et chez ses amis, ainsi qu'un guide des aliments pour faciliter ses achats.
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Recettes gourmandes pour les diabétiques
Marlisa Szwillus, Doris Fritzsche
- Éditions Vigot
- 21 Mai 2008
- 9782711419371
Ce n'est pas parce que l'on souhaite manger sainement que l'on est obligé d'adopter un régime alimentaire austère ! La collection Cuisine & Santé permet de prendre conseils auprès de spécialistes sur les avancées médicales concernant les troubles qui affectent directement notre régime alimentaire, et d'adapter celui-ci, grâce à de savoureuses recettes élaborées par des nutritionnistes, en fonction des besoins de chacun.
Les diabétiques qui aiment gâteaux, pâtes et féculents doivent-ils réellement s'en passer
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Mincir en douceur grace a l'ayurveda
Sabnis
- Éditions Vigot
- Sante Et Bien Etre
- 7 Février 2004
- 9782711416424
Selon la médecine indienne ayurveda, pour mincir, il faut manger ! a chaque type de constitution correspondent des aliments particuliers.
Vous déterminerez le groupe auquel vous appartenez en répondant à un simple questionnaire. un spécialiste de la cuisine indienne et de l'ayurveda a mis au point pour vous de délicieuses recettes, rapides à préparer et, qui plus est, qui vous feront maigrir. cet ouvrage vous informe encore de ce que vous pouvez entreprendre pour mincir de manière plus efficace : une semaine de purification, des exercices de yoga et de respiration ou encore des massages.
L'ayurveda vous permettra non seulement d'affiner votre silhouette, mais d'améliorer aussi votre état de santé général : c'est votre personne tout entière qui respirera le bien-être.
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Rester mince après 40 ans ; comprendre ses besoins, s'y adapter... et rayonner !
Inge Hofmann
- Éditions Vigot
- Sante Bien-etre Vigot
- 5 Février 2004
- 9782711416448
Découvrez les modifications qui s'opèrent dans l'équilibre hormonal et le métabolisme après 40 ans: apprenez ainsi à rester maître de votre corps.
Oubliez régimes et comptage de calories. au lieu de vous affamer, donnez à votre corps ce dont il a besoin : vous en serez récompensée par une forme resplendissante. pratiquez des sports d'endurance : vous brûlerez des graisses et activerez votre métabolisme basal. grâce à ce guide, vous pourrez même composer un programme l'entraînement précisément adapté à votre cas. changez vos habitudes et adoptez un nouveau style de vie : vous n'aurez alors aucune peine à mincir et à retrouver votre poids de forme ainsi que le bien-être général.
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Bruleurs de graisses ; et vos kilos en trop s'évanouissent
Marion Grillparzer, Martina Kittler
- Éditions Vigot
- Sante Et Bien Etre
- 1 Janvier 2016
- 9782711422920
Maigrir en mangeant sans se frustrer, c'est possible ? Oui !
C'est ce que propose cet ouvrage avec la présentation des aliments et nutriments brûleurs de graisses qui permettront au lecteur de retrouver facilement son poids idéal et sa joie de vivre.
Le lecteur apprendra au fil de ces pages :
- À mieux comprendre son corps pour choisir les bons aliments qui l'aideront à brûler les graisses.
- À connaître les fabuleuses propriétés des aliments brûleurs de graisses grâce à un abécédaire complet.
- À faire un régime « bien-être » couronné de succès pour perdre 5 kg en 10 jours.
- Et tout simplement à se faire plaisir intelligemment sans se priver !
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La plupart des ouvrages consacrés à l'alimentation du sportif envisagent la question sous l'angle de la compétition et de la haute performance, avec souvent un abord très théorique, mais ne recouvrent pas forcément l'ensemble des situations rencontrées sur le terrain. Ce guide de l'alimentation du sportif adopte au contraire une approche résolument pratique, tournée aussi bien vers les sportifs assidus que vers les amateurs moins réguliers dans leur entraînement, afin de répondre concrètement à leurs préoccupations quotidiennes.
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Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu'il faut savoir sur le thé vert : son histoire, sa culture, son mode de cueillette, ses secrets de fabrication, ses différentes variétés, mais aussi sa composition, ses arômes, le détail de ses vertus curatives, ainsi que les différentes légendes, traditions et cérémonies dont il fait l'objet à travers le monde.
Des recettes cosmétiques simples, gourmandes et naturelles : apprenez à intégrer le thé vert à vos soins de beauté pour profiter de ses propriétés stimulantes, antioxydants et amincissantes. Des recettes culinaires faciles à réaliser, originales et délicieuses : laissez-vous envoûter par des parfums et des associations inattendus tout en bénéficiant des atouts santé du thé vert. Et des astuces, des conseils, des anecdotes...
Pour savourer tous les plaisirs du thé vert !
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Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu'il faut savoir sur le cacao : son histoire, sa culture, ses secrets de fabrication, ses différentes formes d'utilisation.
Mais aussi sa composition. ses arômes, le détail de ses effets bénéfiques pour votre bien-être psychique et physique. Des recettes cosmétiques simples, gourmandes et naturelles : apprenez à intégrer le cacao à vos soins de beauté pour profiter de ses propriétés nourrissantes, raffermissantes et antiâge. Des recettes culinaires faciles à réaliser, originales et délicieuses : laissez-vous envoûter par des parfums et des associations inattendus tout en bénéficiant des atouts santé du cacao.
Et des astuces, des conseils, des anecdotes... pour savourer tous les plaisirs du cacao !
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« Nous sommes ce que nous mangeons » : cet adage, populaire dans les pays occidentaux, s'applique avant tout à la santé physique. Cependant, la nourriture peut aussi se révéler extrêmement bénéfique pour notre santé mentale. Dans Le Bonheur dans l'assiette, deux psychiatres renommés dévoilent les aliments et/ou les compléments à adopter pour combattre la dépression, l'angoisse, la fatigue, les troubles du sommeil et de nombreux autres troubles liés au fonctionnement psychique. Dans un langage clair, ils expliquent les processus chimiques et les mécanismes à la base des fonctionnements cérébraux, et où trouver ces nutriments dans l'alimentation afin d'améliorer notre humeur et notre bien-être. - Les mécanismes du cerveau et les nutriments essentiels à son fonctionnement. - Des conseils clairs sur les aliments et les modes de cuisson indispensables au bien-être psychique. - 40 recettes savoureuses pour retrouver un bien-être psychique. - Des idées pour améliorer la valeur nutritive de vos plats préférés.
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Recettes bio pour futures mamans
Solveig Darrigo-dartinet
- Éditions Vigot
- 6 Octobre 2009
- 9782711420391
Quand on attend un enfant, les habitudes alimentaires changent, en raison de nouvelles contraintes (recommandations du médecin, nausées du premier trimestre, etc.) comme d'envies inattendues (les fraises bien connues !). Mais surtout, on veut se faire du bien, et faire du bien à son bébé. C'est à ce moment précis de leur vie que beaucoup de femmes se tournent vers le bio, et à raison...
Car on ne présente plus les bienfaits de l'alimentation bio : plus saine, plus goûteuse, plus riche en vitamines et phytonutriments - bref, tout simplement meilleure pour la future maman et son bébé. Mais encore faut-il savoir que choisir et comment cuisiner les produits bio !
Pour profiter au maximum du potentiel de la cuisine bio, vous trouverez dans cet ouvrage :
- des explications et des conseils pratiques sur les besoins spécifiques de la grossesse, les raisons pour lesquelles les produits bio sont les plus adaptés pour y répondre (et en particulier des ingrédients spécifiques tels que les céréales et farines complètes, les purées d'oléagineux, les laits végétaux, etc.), et la meilleure façon de les choisir, de les acheter, de les cuisiner et de les consommer.
- 40 recettes bonnes, bio et bébéfiques, toutes simples à réaliser et économiques, qui combleront vos différents appétits et envies (des recettes fraîcheur pour contrer les nausées, des recettes tonus pour prévenir les coups de fatigue, des recettes légères pour faciliter la digestion, des recettes futées pour satisfaire votre gourmandise tout en contrôlant votre consommation de sucre).
- et pour chaque recette, une astuce pour vous simplifier la vie et une info vous détaillant ses bénéfices pour vous et votre bébé.
Adoptez vite ce livre indispensable pour cuisiner bio durant 9 mois en maîtrisant votre budget et vos apports énergétiques, tout en vous faisant plaisir, et en donnant à votre bébé tout ce dont il a besoin pour se développer !
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De A comme Agar-agar à Y comme Ylang-ylang, découvrez dans cet ouvrage l'alphabet d'un nouvel art de vivre : autour de 40 ingrédients issus de la nature, comblez vos envies et vos sens, en cuisine comme dans la salle de bains, grâce à 80 recettes gourmandes et originales, faciles à réaliser et peu coûteuses, accompagnées de nombreux conseils sur les utilisations et les vertus de ces ingrédients.
Ne vous ruinez plus en produits inefficaces et chimiques, ou en plats tout préparés et sans saveurs, utilisez les synergies que vous offre la nature, révélez l'épicurienne qui est en vous ! Parce que la beauté est aussi une histoire qui se vit de l'intérieur et que se faire plaisir y contribue, assumez votre gourmandise et faites-vous belle à croquer en vous laissant tenter par les délices culinaires et esthétiques que vous offre Belle, bio et gourmande.
Craquez pour les cookies white chocolate et curcuma ou le gommage gourmand et nourrissant tout coco, faites le plein de vitalité avec la salade de roquette au poulet, coriandre et urucum ou le masque bonne mine revitalisant au chocolat, détendez-vous avec les muffins champêtres à la lavande fine ou les sels de bain délassants au géranium rosat, papillonnez avec la potion amazonienne pour nuits blanches ou l'ombre à paupières jaune scintillant au curcuma... Sentez-vous belle, pensez bio, restez gourmande !
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Bonnes et mauvaises graisses
Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa
- Éditions Vigot
- Savoir Prevoir
- 7 Février 2008
- 9782711419340
Manger sainement et moins gras - sans se priver ! Apprendre à discerner les bonnes graisses des mauvaises graisses. Connaître les toutes dernières recommandations des experts relatives aux apports lipidiques. Bien s'alimenter dans le cadre de différentes affections (cholestérol, risques d'affections cardio-vasculaires, arthrose...). Se renseigner sur les bienfaits des principales huiles et graisses végétales alimentaires.
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1001 recettes naturelles pour rester jeune
Susannah Marriott
- Éditions Vigot
- 7 Février 2008
- 9782711419074
Le Botox ou la chirurgie esthétique vous tentent ? Voici 1001 raisons d'y échapper, grâce à 1001 conseils pour resplendir et paraître plus jeune naturellement. Des conseils sur les aliments qui entretiennent la jeunesse du corps et de l'esprit. Des exercices faciles à faire en seulement quelques minutes par jour pour tonifier ses muscles et assouplir ses articulations. Des traitements cosmétiques simples à réaliser et 100 % naturels. Des remèdes anti-âge avérés (de l'arrêt de la cigarette à la conservation d'une vie active et tournée vers les autres). Des astuces tirées de recettes ancestrales pour stimuler vos défenses immunitaires. Sans médicaments chimiques, chirurgie invasive ni produits cosmétiques onéreux (et gorgés d'actifs potentiellement cancérigènes), retrouvez jeunesse, confiance en vous et joie de vivre grâce à ces 1001 secrets de beauté.
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Maigrir en dormant
Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-carlisi, Helmut Gillessen
- Éditions Vigot
- 21 Janvier 2008
- 9782711419111
Le sommeil est la phase de dépense énergétique la plus longue de la journée : cet ouvrage propose donc au lecteur d'apprendre à utiliser efficacement biorythme et propriétés hormonales pour maigrir et retrouver la silhouette de ses rêves... dans la réalité !
Il contient :
- De nombreux conseils et tableaux synoptiques pour choisir l'association alimentaire parfaite et composer ses petits-déjeuners, déjeuners et dîners sur mesure : le régime dissocié et le régime à faible indice glycémique (IG) ont été améliorés pour aboutir à un régime dissocié régulateur d'insuline extrêmement efficace.
- Des astuces pour apprendre à tenir en échec l'hormone qui fait grossir (l'insuline) et à stimuler les hormones qui font maigrir.
- Des tests pour déterminer son type (« sédentaire » ou « nomade ») et adapter en fonction un programme de régime spécifique à son métabolisme, qui tienne compte des besoins de chacun, est facile à mettre en oeuvre et n'entraîne pas de sensations de faim.
- Des exercices de musculation et d'endurance ainsi que des petits gestes à mettre en pratique au quotidien pour rester toute la journée « actif » viennent compléter la méthode « Maigrir en dormant » pour garantir une élimination visible des dépôts graisseux et le renforcement musculaire.
Un livre approuvé et testé par ses auteurs, qui nous font profiter aujourd'hui de leur expérience, et ont déjà appliqué cette méthode avec succès auprès de plusieurs milliers de patients.
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Recettes gourmandes sans gluten
Trudel Marquardt, Britta-marei Lanzenberger
- Éditions Vigot
- 17 Octobre 2013
- 9782711422944
Livre de recettes et de conseils pour accompagner la mise en oeuvre d'une alimentation sans gluten en particulier chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque. 80 recettes pour tous les jours avec notamment : les lasagnes, la tortilla aux courgettes, la pizza à la polenta, les sablés au fromage blanc, le gâteau chocolat-cerises et les gourmandises aux amandes.
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Ce n'est plus à démontrer : santé et beauté viennent de l'intérieur ! Découvrez les extraordinaires atouts que recèle notre alimentation pour lutter contre les méfaits de l'âge.
La papaye, la tomate, les fruits rouges, les agrumes, le soja... Voici quelques « stars » parmi les aliments qui aident à combattre le vieillissement, dont nous avons tous entendu parler. Mais il existe bien d'autres aliments anti-âge, et il faut savoir les cuisiner pour préserver au maximum leurs vertus antioxydantes ou leurs apports nutritionnels !
Profitez au maximum du potentiel anti-âge de ce que vous mangez au jour le jour grâce à des recettes simples et savoureuses.
- Une introduction rédigée par une diététicienne vous explique quels sont les principaux aliments anti-âge et la meilleure façon de les consommer.
- 60 recettes gourmandes toutes illustrées de photographies alléchantes vous sont détaillées pas à pas de manière simple et pratique, pour toutes les occasions, repas entre amis, repas sur le pouce, brunch ou dîner en famille.
- Chaque recette est accompagnée de son « atout anti-âge », qui explicite les bienfaits des ingrédients employés dans la recette en fonction de leur mode de cuisson.
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Guide compléments alimentaires pour mincir
Michael Gundill, Frédéric Delavier
- Éditions Vigot
- 7 Octobre 2008
- 9782711419463
" redessiner sa ligne ", " 7 jours pour mincir ", " déloge la cellulite incrustée ", " 96 % d'efficacité minceur ", " agit sur les graisses rebelles ".
Les fabricants de compléments alimentaires n'en finissent plus de nous allécher, à coup de promesses mirobolantes et de cautions soi-disant scientifiques. mais comment s'y retrouver dans la prolifération des produits existants, entre vrais bénéfices et fausses promesses ? en classant les compléments alimentaires pour maigrir par grandes familles (coupe-faim, diurétiques, brûleurs de graisse, etc. ), et en indiquant pour chacun d'eux ses caractéristiques, son mode d'action, son mode d'utilisation, ses résultats, ses éventuels effets secondaires et précautions d'emploi, ce guide fait le point sur les molécules les plus efficaces pour donner un coup de pouce à votre régime.
Une note sur 10 vous permet de juger en un coup d'oeil de l'intérêt d'un complément alimentaire. des précisions sur les études réellement effectuées sur chaque produit vous informent de l'état actuel des recherches sur leur efficacité. des explications simples et claires vous aide à mieux appréhender les mécanismes de la perte de poids, afin de mettre toutes les chances de votre côté dans la poursuite de votre objectif.
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Parce que l'alimentation joue un rôle essentiel dans le développement du nourrisson, il est important de choisir pour lui une alimentation optimale en sélectionnant ce qu'il y a de mieux.
Sein ou biberon ? Plats maison ou petits pots ? Ce guide aide à faire les bons choix et à adopter la bonne solution en fonction de chaque problématique. De nombreuses recettes de bouillies et de purées, qui contiennent toutes les substances nutritives et vitales dont bébé a besoin, sont proposées ; elles utilisent les mêmes ingrédients que ceux employés pour cuisiner les repas de toute la famille, pour faciliter la vie des parents. Par ailleurs, elles sont étudiées pour éviter tous les risques d'allergies.
Nourrir bébé de façon saine et équilibrée devient ainsi à la portée de tous !
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Maigrir sans avoir faim ; soupe magique
Marion Grillparzer
- Éditions Vigot
- Vitalite Et Harmonie
- 7 Mai 2008
- 9782711420049
Le secret minceur des tops models et des stars !
> La soupe brûle-graisses permet de maigrir sans avoir faim, tout en gardant bonne humeur et tonus. Le corps est détoxiqué et purifié.
> De délicieuses recettes, élaborées par de grands cuisiniers, aident à ne jamais se lasser et à rassasier sa gourmandise.
> Un programme de 7 jours, associé à des exercices de respiration, de la gymnastique et des secrets minceur, facilite la perte de poids dès la première semaine.
> En supplément : 77 conseils magiques pour ne jamais regrossir.
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Regime low carb ; réduire les glucides
Franz Grillparzer
- Éditions Vigot
- 9 Février 2006
- 9782711417865
comment échapper au piège des glucides.
la communauté scientifique est désormais formelle : ce ne sont pas les graisses qui font grossir, mais l'abus de glucides. le nouveau régime bonne humeur. marion grillparzer, nutritionniste et auteur à succès, nous montre dans ce livre comment échapper - intelligemment, facilement et avec délectation - au piège que nous tendent les glucides. la formule carb 100. le principe consiste à choisir pour chaque repas parmi de nombreuses recettes délicieuses, de manière à ne pas dépasser 100 glucides par jour.
vous êtes ainsi assuré de manger à votre faim, tout en restant frais et dispos, tandis que les kilos fondent à vue d'oeil. aide pratique. en complément : un petit guide d'achats à glisser dans la poche de votre veste ou dans votre sac à main lorsque vous faites vos courses.
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Régime turbo sans risque
Sven-david Müller
- Éditions Vigot
- Vitalite Et Harmonie
- 2 Février 2006
- 9782711417926
Régime turbo sans risque, pauvre en glucides, riche en protides pour mieux rassasier et combattre efficacement les petits creux.
Variante simple, pauvre en glucides : des recettes faciles, riches en protéines, pauvres en hydrates de carbone et à faible indice glycémique (IG).Programme spécial d'exercices :, avec l'élastique Thera-Band façonnez-vous un corps mince et ferme. En extra : les brûleurs de graisse qui favorisent la perte de poids.
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