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l'hermione, cette célèbre frégate conduisit la fayette aux amériques pour y rejoindre washington et ses insurgés.
une association décida, avec l'aide des collectivités, de se lancer dans l'aventure, séduisante mais difficile, de sa reconstruction à l'identique à rochefort, dans l'arsenal même qui l'avait vu naître. pari gigantesque et fou pour une petite équipe. ouvert au début des années 1990, le chantier devrait s'achever en 2011 par le lancement de la frégate dans la charente préludant à la traversée de l'océan.
une répétition 232 ans après !
c'est l'histoire de cette passionnante reconstruction que jean-marie ballu, ingénieur général des eaux et forêts, spécialiste du bois de marine et de la charpente navale, raconte avec chaleur et compétence sous la forme d'un reportage s'appuyant sur l'histoire et de très nombreuses photos inédites.
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5 bonnes raisons de le lire et...
De réussir l'examen du permis de chasser ! 1 : efficace : cette nouvelle édition de "réussir le permis de chasser" a été totalement revue, remise en page, illustrée de très nombreuses photos en couleurs, afin d'obtenir une présentation beaucoup plus plaisante et dynamique. 2 : simple : le texte est complet, d'un style clair et fluide, de manière à ce que sa lecture vous permette de retenir l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour réussir votre examen.
3 : complet : dans "réussir le permis de chasser", nous réactualisons tous les ans le texte afin de parfaitement suivre l'évolution des lois et des règlements. 4 : incontournable : ce manuel pratique est l'héritier direct du premier "réussir le permis de chasser" paru il y a 20 ans, et signé par fernand du boisrouvray, un des meilleurs journalistes de la chasse et de la nature. 5 : pratique : découvrez sans tarder le fascicule qui accompagne cette édition et qui contient l'intégralité des questions posées lors de l'épreuve.
Avec "réussir le permis de chasser", c'est comme à l'examen !
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Peut-on parler à la fois d'art de la chasse et de cuisine du gibier à poil ? question inhabituelle dont la réponse est oui.
Ce nouvel ouvrage d'art culinaire en est un exemple original.
En introduisant les différents chapitres de recettes par un descriptif du gibier considéré et un métier de chasse s'y rapportant, l'auteur ouvre une nouvelle voie dans la conception d'un livre de cuisine en dépassant largement l'aspect purement culinaire habituellement retrouvé dans ce genre d'ouvrage. complété par des trucs & astuces et un double lexique culinaire et cynégétique, ce livre va pouvoir prendre place dans toute bibliothèque sérieuse s'intéressant à la cuisine et à la chasse.
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250 reponses aux questions d'un amateur de vin
Proust De La Gironie
- Gerfaut
- 21 Septembre 2007
- 9782351910061
Disciples de Bacchus ou de Dionysos - sous ses noms latin et grec, le même dieu présidait à la vigne et au vin -, levez vos verres à la parution de ce livre dans lequel vous trouverez les réponses à tout ce que vous voulez savoir sur le divin nectar, sans vous perdre dans le labyrinthe des préjugés. De l'histoire à la géographie viticole, de la vinification à la dégustation savourez sans modération ces informations gouleyantes. L'esprit du vin s'en exhale et donne à penser le plaisir d'une boisson voluptueuse et sacrée.
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Réussir le permis de chasser est le plus ancien ouvrage consacré à la révision de l'examen du permis de chasser. C'est également le plus complet existant sur la question puisqu'il s'agit d'un livre de fond sur la chasse et la connaissance des espèces, et non pas un simple manuel de bachotage.
D'une lecture très simplifiée, il s'impose comme le livre de référence pour les futurs chasseurs.
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250 reponses aux questions d'un marin curieux
Pierre-Yves Bely
- Gerfaut
- 5 Novembre 2010
- 9782351910733
Trois hommes dans un bateau, une traversée calme dans les mers du Sud, du temps libre. Les équipiers se posent des questions précises sur les choses de la mer : « Questions pour un champion » à bord. À terre, le jeu continue et ainsi un livre s'écrit au fil des jours, questions et réponses d'astronome, de marin, d'architecte, d'océanographe... Scientifiquement motivées et appuyées par une centaine de croquis.
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250 réponses à vos questions sur le scoutisme
Bruno Rondet, François-xavier Nève, Herve Tabourin
- Gerfaut
- 22 Octobre 2010
- 9782351910672
Excellente idée de poser la question du scoutisme sous forme de questions. L'interrogation à partir de l'expérience est en vue de la vérité. L'intelligence, en interrogeant, manifeste son appétit de savoir. Ce n'est pas par hasard si l'interrogation est déjà si présente chez l'enfant qui, avant même la question ordinaire de l'adulte - comment ? - pose si souvent la question essentielle de l'identité - qu'est-ce que c'est ? - et de la finalité - pourquoi ?
Toutes les questions de cette somme sur le scoutisme ne s'orientent-elles pas, en définitive, vers ces deux attentes de réponse fondamentales : l'identité et la finalité du scoutisme ?
Au-delà de la phénoménologie du scoutisme et de ses « épiphénomènes » folkloriques non négligeables, l'intelligence veut connaître plus profondément. En compréhension et non plus seulement en extension. L'interrogation sous toutes ses formes aiguise l'intelligence qui, prenant du recul, veut aller plus loin que le donné immédiat. Elle est à l'intelligence ce que le désir est à la volonté : un aiguillon nécessaire au progrès de la vie spirituelle.
De la même façon que le savant doit dépasser l'hypothèse par l'induction scientifique, l'interrogation, pour satisfaire véritablement l'esprit de l'homme, doit être dépassée par l'induction philosophique qui répond justement à la question de l'être au-delà de celle légitime du paraître ou du comment.
Pour avoir l'intelligence globale du scoutisme (« lire à l'intérieur »), il ne faut plus alors se placer seulement du point de vue de la cause efficiente et de la cause matérielle (comme disent les philosophes), autrement dit à la place de l'historien ou du sociologue du scoutisme décrivant son objet à la manière d'un entomologiste qui collectionne consciencieusement ses papillons en les épinglant sur un tableau ! Il faut rechercher aussi la cause formelle et la cause finale du scoutisme : existe-t-il une vérité anthropologique du scoutisme en termes de méthode, de pédagogie, de philosophie, de théologie, de spiritualité ? Quelle est l'âme du scoutisme ?
La découverte de la vérité du scoutisme au moyen de l'interrogation sous toutes ses modalités, voilà ce que vise ce bel et bon ouvrage écrit par des scouts avisés. Ses auteurs de n'ont occulté aucune dimension de cette vérité dans leur approche judicieuse et expérimentée du sujet, à commencer ou plutôt à finir par celle de « la grâce du scoutisme ».
Benoît XVI l'a parfaitement résumé à l'occasion de ses cent ans : « Fécondé par l'Evangile, le scoutisme est non seulement un lieu de croissance humaine vraie, mais aussi le lieu d'une proposition chrétienne forte et d'une véritable maturation spirituelle et morale, ainsi qu'un authentique chemin de sainteté. »
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Réussir le permis de chasser est le plus ancien ouvrage consacré à la révision de l'examen du permis de chasser. C'est également le plus complet existant sur la question puisqu'il s'agit d'un livre de fond sur la chasse et la connaissance des espèces, et non pas un simple manuel de bachotage. D'une lecture très simplifiée, il s'impose comme le livre de référence pour les futurs chasseurs. C'est le seul ouvrage qui propose un fascicule à part avec la liste officielle des questions posées lors de l'épreuve.
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L'Hermione, cette célèbre frégate conduisit La Fayette aux Amériques pour y rejoindre Washington et ses insurgés. Une association décida, avec l'aide des collectivités, de se lancer dans l'aventure, séduisante mais difficile, de sa reconstruction à l'identique à Rochefort, dans l'arsenal même qui l'avait vu naître. Pari gigantesque et fou pour une petite équipe. Ouvert au début des années 1990, le chantier devrait ss'achever en 2011 par le lancement de la frégate dans la Charente préludant à la traversée de l'Océan, une répétition 232 ans après !
C'est l'histoire de cette passionnante reconstruction que Jean-Marie Ballu, ingénieur général des Eaux et Forêts, spécialiste du bois de marine et de la charpente navale, raconte avec chaleur et compétence sous la forme d'un reportage s'appuyant sur l'histoire et de très nombreuses photos inédites.
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Réussir le permis de chasser (édition 2014)
Fernand Du boisrouvray
- Gerfaut
- 31 Octobre 2013
- 9782351911433
Réussir le permis de chasser est le doyen des ouvrages consacrés à la préparation et à la révision de l'examen du permis de chasser.
C'est également le plus complet existant sur la question, car plus qu'un simple manuel de révision, il constitue également un livre de fond sur la chasse et la connaissance des espèces.
D'un abord simple et pédagogique, il s'impose comme le livre de référence pour les futurs chasseurs.
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La truite de rivière, la vraie, a toujours fasciné le pêcheur.
Celui-ci, donc pêcheur de truites, a toujours été considéré comme un " grand " pêcheur à plus forte raison lorsqu'il pêche à la mouche artificielle ; il a même été dit et écrit qu'il était artiste. Avec cet ouvrage, le lecteur va découvrir, parmi les salmonidés, la truite de rivière et son histoire, son cycle de vie. Il va connaître les différents types de cours d'eau, les tenues de la truite et le comportement de celle-ci en quête de nourriture car l'alimentation de la reine des rivières est varié.
C'est ainsi qu'il saura identifier les différents insectes aquatiques et autres proies qui sont chassés parfois avec frénésie. Pour tenter la truite sauvage, il faut pêcher à la mouche sèche, à la mouche noyée, à la nymphe et aux mouches-leurres avec un matériel de pêche adapté. Voilà le programme de ce livre de pêche ! Expérience, sens de l'eau, succès mais aussi échecs, patience et volonté voire opiniâtreté, observation rigoureuse du milieu aquatique et de ses habitants feront le reste.
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Ce livre est destiné à tous ceux qui pêchent avec canne à mouche, ou qui souhaitent apprendre.
Avec une canne à mouche, la pêche à la truite, au saumon, à la perche, au brochet, au panfish ou aux poissons de mer peut devenir un des sports les plus passionnants qui soient. Le lancer de la mouche par Joan Wulff est le premier livre qui traite de manière exhaustive des mécanismes du lancer et qui propose des termes précis et parlants pour les décrire. On y trouve des chapitres sur la vitesse de propulsion de la soie, sur l'amélioration de la précision et de la longueur du jet, le contrôle de la boucle, le " coulé ", le mending aérien, la double traction, la correction des erreurs courantes et beaucoup d'autres conseils.
C'est le livre le plus détaillé jamais écrit sur le lancer de la mouche : Le débutant comme le pêcheur confirmé y puisera une foule de renseignements utiles.
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Ciels impériaux africains 1911-1940 ; les pionniers belges et francais
Vital Ferry
- Gerfaut
- 7 Septembre 2004
- 9782914622585
Ébauchée dès 1911, l'exploration du ciel d'Afrique reprend aussitôt après la Grande Guerre.
Des pionniers audacieux, civils et militaires confondus, les Dagnaux, Hansez, Orta, Vuillemin et bien d'autres, défrichent des routes nouvelles pour joindre la Belgique et la France à leurs colonies. Ils y trouvent toujours la souffrance, parfois la gloire, souvent la mort. Dans les années trente les réseaux aériens tissent leurs toiles non sans difficultés, l'Aéromaritime, Air Afrique, Air France, la SABENA, se disputent âprement les cieux africains.
Vital Ferry, ancien pilote, raconte l'histoire mouvementée et passionnante des personnalités courageuses et clairvoyantes qui, avant 1940, ont su faire entrer l'Afrique francophone dans la troisième dimension.
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Réussir le permis de chasser (édition 2011)
Fernand de Boisrouvray
- Gerfaut
- 9 Août 2010
- 9782351910665
4 bonnes raisons de le lire et.., de réussir l'examen du permis de chasser ! 1 - Efficace: cette nouvelle édition de "Réussir le permis de chasser" a été totalement revue, remise en page, illustrée de très nombreuses photos en couleurs, afin d'obtenir une présentation beaucoup plus plaisante et dynamique. 2 - Simple: le texte est complet, d'un style clair et fluide, de manière à ce que sa lecture vous permette de retenir l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour réussir votre examen. 3 - Complet: dans "Réussir le permis de chasser", nous réactualisons tous les ans le texte afin de parfaitement suivre l'évolution des lois et des réglements. 4 - Incontournable: ce manuel pratique est l'héritier direct du premier "Réussir le permis de chasser" paru il y a 30 ans, et signé par Fernand du Boisrouvray, un des meilleurs journalistes de la chasse et de la nature. Avec "Réussir le permis de chasser", c'est comme à l'examen !
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L'Hermione, cette célèbre frégate conduisit La Fayette aux Amériques pour y rejoindre Washington et ses insurgés. Une association décida, avec l'aide des collectivités, de se lancer dans l'aventure, séduisante mais difficile, de sa reconstruction à l'identique à Rochefort, dans l'arsenal même qui l'avait vu naître. Pari gigantesque et fou pour une petite équipe. Ouvert au début des années 1990, le chantier devrait ss'achever en 2011 par le lancement de la frégate dans la Charente préludant à la traversée de l'Océan, une répétition 232 ans après !
C'est l'histoire de cette passionnante reconstruction que Jean-Marie Ballu, ingénieur général des Eaux et Forêts, spécialiste du bois de marine et de la charpente navale, raconte avec chaleur et compétence sous la forme d'un reportage s'appuyant sur l'histoire et de très nombreuses photos inédites.
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250 réponses à vos questions sur les arts et plaisirs de la table
Antoine Soulié
- Gerfaut
- 9 Août 2010
- 9782351910658
Depuis quand mange-t-on dans une assiette ? Qu'appelle-t-on "service à la française" ? Qu'est-ce qu'un vin de table ? Que comprendre à la gastronomie moléculaire ? Quelles saveurs pour les palais du Moyen Age ? Propres à chaque civilisation, les arts de la table en sont une quintessence le plus souvent joyeuse et festive, parfois aussi solennelle.
Ils marquent tous les rapports sociaux qu'ils "pimentent", nuancent et agrémentent dans maintes circonstances de nos vies. Du camp du drap d'or de François I à la chaleureuse ribote entre vieux amis en passant par les fameux déjeuners d'affaires, ils plantent un décor, donnent une tonalité et appellent à faire tomber les préventions et à un mieux être en compagnie par les raffinements et les plaisirs qu'ils offrent.
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250 réponses aux questions des amoureux de la forêt
Jean-marie Ballu
- Gerfaut
- 10 Octobre 2006
- 9782914622752
Qui n'est pas amoureux de la forêt, de ses couleurs, ses odeurs, sa tranquillité, son silence et du retour à la nature qu'elle incarne si fortement ? Mais pour vraiment l'aimer et l'apprécier, ne faut-il pas la comprendre et la connaître ? Du fond de l'histoire comment est-elle venue jusqu'à nous ? Qui est-elle ? Où va-t-elle, comment nous protège-t-elle, nous sert-elle ? Suivons ces forestiers qui savent si bien nous la conter.
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Jusqu'à la fin du xixe siècle, la conquête des océans et la découverte de notre planète n'ont pu s'accomplir que grâce à la maîtrise technique du bois et de la forêt, trait d'union entre la terre et la mer.
L'ouverture au monde, la prospérité du commerce et de la pêche, la gloire de nos armes et la défense de nos intérêts sur mer ont directement dépendu de la capacité de nos forêts à procurer des bois aptes, pour leurs qualités particulières, à la construction navale. nos forêts, trop souvent sollicitées à l'excès, n'ont cessé de les fournir pendant six siècles au prix d'efforts incommensurables. c'est à un voyage de la forêt jusqu'à la mer que l'auteur, forestier de métier et marin de passion, nous convie au travers de six siècles de relations parfois tumultueuses entre les eaux et forêts et la marine ; six siècles d'histoire de france et de la marine qui ont façonné la forêt française, de nos jours plus belle et plus étendue que jamais après plus de cent cinquante ans de gestion équilibrée.
En nous rappelant que les racines de nos bateaux furent dans nos forêts, qui toutes ont été prospectées par les agents de la marine, ce dont nombre d'entre elles gardent un souvenir vivace, jean-marie ballu nous fait cheminer de siècles en siècles avec l'arbre depuis sa plantation jusqu'à son utilisation sur les chantiers navals ; grande aventure qui se poursuit aujourd'hui avec la reconstruction de bateaux traditionnels et la mise en chantier de navires de liaison ou de pêche bénéficiant des techniques nouvelles de l'industrie du bois.
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Pommes et poires pour les gourmands
Jean-Francois Jarreau
- Gerfaut
- Plaisirs Des Sens
- 8 Février 2005
- 9782914622660
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