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Bandes dessinées / Comics / Mangas
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à boire et à manger avec Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian, Guillaume Long
- Gallimard BD
- Bandes dessinées hors collection
- 18 Mai 2017
- 9782075078689
Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains. chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.
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À boire et à manger Tome 4 : à boire et à manger avec Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian, Guillaume Long
- Bayou Gallisol
- 18 Mai 2017
- 9782075078672
Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant.