Manifeste pour une alimentation durable

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À propos

La pandémie a mis en lumière les limites de nos modèles économiques et sociaux. Nous avons pris conscience des besoins essentiels de la population, et des faiblesses de notre organisation. Cette expérience unique porte sans doute les prémisses de changements, voire de basculements. Il est certain que cette expérience va renforcer les convictions de ceux qui  prônent un mode de vie plus sobre, plus coopératif et résilient....
Elevages intensifs, menace de pénurie, main d'oeuvre étrangère, dépendances aux transports et aux échanges internationaux, grande distribution : notre système alimentaire productiviste basé sur le libre échange et la compétitivité a montré sa vulnérabilité.
Les auteurs  de ce livre montrent qu'en ce domaine un changement est souhaitable et nécessaire, que les citoyens eux-mêmes l'ont initié, individuellement et collectivement, et que nos politiques doivent en fixer la feuille de route sans tarder.


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Rayons : Sciences humaines & sociales > Sciences sociales / Société > Thèmes et questions de société > Thèmes et questions de société autre


  • Auteur(s)

    Valère Colléard, Mathilde Golla

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    06/10/2021

  • Collection

    Epoque Epique

  • EAN

    9782501169042

  • Disponibilité

    Disponible

  • Diffuseur

    Hachette

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

  • niveau_access

    2.2 AA

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